Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt kho tàu chay

Một ngày 3 bữa nạp quá nhiều thịt cá cũng chẳng tốt cho sức khỏe chút nào, với món thịt kho tàu chay từ rau củ đậm đà không kém phần món mặm, lạ miệng và ngon cơm
Thịt kho tàu chay

Nguyên liệu cần có:

  •  2 bìa đậu hũ
  • 1 củ cải trắng
  • 12 trái bí đao
  • 3–4 nhánh hành lá
  • 1 chén nước dừa
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ngũ vị hương
  •  Gia vị: nước tương, đường, muối, 1 muỗng cà-phê nước hàng, dầu chiên
  • Cải thìa, ớt
Hướng dẫn cách làm:
Thịt kho tàu chay

Thịt kho tàu chay

Nguyên liệu đã sơ chế xong 

Hướng dẫn cách làm:

  • Tàu hũ, bí đau cắt vuông chiên vàng, củ cải trắng gọt bỏ vỏ cắt vuông
  • Hành lá, cải thìa luộc sơ qua nước, ngâm hành, cải thìa vào nước lạnh để ráo
  • Ướp tàu hủ, bí đao, cải trắng với ½ (một phần hai) muỗng ccà-phê bột ngũ vị hương cùng với 2 muỗng canh nước tương, 1 chút nước hàn trộn thật đều

  • Hành lá dàn phía dưới cho 1 miếng cải trắng, đậu hũ ở giữa và cuối cùng là 1 miếng bí đao dùng hành buộc nhẹ nhàng như gói quà, lấy kéo cắt bỏ phần hành dư

  • Mở lửa cho chảo lên bếp thêm 1 muỗng canh dầu chiên xào phần nước ướp tàu hủ lúc nảy cùng với 1 chén nước dừa, 1 chút muối, nhẹ tay cho những miếng thịt chay vào nấu với lửa nhỏ cho mền và thấm đều. Khi nước thịt gần cạn bạn nếm nêm lại một lần cho vừa miệng nhé.

  • Thịt chay chín nhẹ nhàng xếp ra đĩa, rưới nước sốt và trang trí cải thìa và vài lát ớt sừng .
Thịt kho tàu chay

Thịt kho tàu chay
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit kho tau chay thit kho tau chay thit kho tau chay ngon

rau câu táo tươi rau câu nước táo am thuc trung quoc 8 món bún cá ngon ở Sài Gòn rau câu vân thủy Trâm Phạm vị chua trứng muối nhồi khổ qua ech rau cu chay cóc làm mứt cach lam dau hu cach lam banh trang so co la rau thơm gà nấu măng miến Nhai khoai tay va rau thom rau muống xào cach lam nom rau ma oc huong xao bap bo che do xanh ngon cách nấu lẩu huong dan nâu ăn bánh khoai lang bánh khoai mì mặn chè khoai cau Muoi dua cach lam dua gop Chuoi chien lai rai Tráng miệng món canh cho mùa lạnh cÃ Æ thu ga xao mang ngon nướng bánh sốt trứng dưa góp muối bánh cho lễ giáng sinh Manhattan Lam Rau Cau Dua ngỗng patê gan ngỗng vịt món Tây quá khứ cà tím sốt banh le sot mat ong ngon Khoái canh cá nấu bông súng nộm gà rau thơm lượn sóng ga ran Thit chien mang tay pho mai cách làm chạo thịt nướng cá chỉ vàng bằng lò vi sóng bo ragu cá bông lau bàn học Các loại rau thơm có tác dụng chữa Cải xanh Thit ba chi nuong canh thit bo xoai xanh bò sốt nui xào cà chua bi nộm hoa chuối sườn om coca ngon Nha đam cách làm sườn om coca mon lau Thưởng thức bánh waffle thơm ngon nước mắm thơm Mon ga roti chips khoai lang bo xien que mực nấm kim châm bo xien que ngon Ba chi canh cá lạ miệng bo kho mì ý trộn đậu hà lan sup rau cu giam can nấu súp rau củ cach lam xoi man cách nấu súp rau củ cách làm thịt sốt chua ngọt Túi ấn độ nước ép cam ngon nuoc ep cam dua ngon nước ép cam trí nhớ bông hoa kem bánh khung anh Diem Trồng rau thơm nhà bếp đặt bậu cửa nen Gan gà che bien bap cai cach lam sa te món ngon giải nhiệt rau câu sắc màu Thạch rau câu màu sắc nau canh bau trà sả Trà sả giải độc thơm mát rau cau vi moi P Ngất ngây với những món ăn vặt ở Phú cha ca boc sa Mắt cá ngừ đại dương níu chân du yen mach va dua dua tron yen mach dac san phu yen mon ngon phu yen Mở cửa cháo khoai môn xà phòng handmade Cá mương nướng Phú Yên níu chân du beefsteak khoai tây canh sup Cach nau che bông cúc kem mít chuối cha bong ngon thuc don ngay gia dinh viet nam cửu long